Shiatsu ist eine ganzheitliche, manuelle Körperarbeit. Der Ursprung liegt in Japan und bedeutet übersetzt soviel wie „Finger bzw. Daumen-druckmassage“. Shiatsu wird auch die „Kunst der achtsamen Berührung“ genannt, es wird Druck, mit den Händen, Daumen aber auch mit Ellbogen, Füßen oder Knien, auf bestimmte Körperstellen (Meridiane, Tsubos) ausgeübt.